turk somonu ne demek?

Turk somonu, Pasifik somonlarının bir türüdür ve bilimsel adı Oncorhynchus gorbuscha'dır. Soğuk, tatlı su kaynaklarında yaşamaya adapte olmuştur ve Kuzey Pasifik Okyanusu'nun kıyıları boyunca Alaska'dan Kamçatka Yarımadası'na kadar yaygın olarak bulunur.

Turk somonunun eti, diğer somon türlerine kıyasla daha soluk renklidir ve daha az yağlıdır. Bu sebeple daha hafif lezzetlidir ve daha çok taze olarak tüketilir. Balıkçılık sezonu genellikle Temmuz-Eylül ayları arasındadır ve taze veya dondurulmuş olarak satılır.

Turk somonu omega-3 yağ asitleri, protein, vitamin ve mineraller açısından zengin bir besindir. Sağlıklı bir diyetin önemli bir parçası olarak önerilir ve çeşitli yemeklerde kullanılabilir, özellikle ızgara, füme veya ceviche gibi tariflerde popülerdir.